如何发面,酵母放多少合适呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 18:36:24

以下发面步骤,放酵母的数量取决于你的面粉数量,一般面粉与酵母200:1。

1、第一步,把适量的面放到盆里。

2、第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。

水温与体温差不多就可以。

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