城市居民可以承包农村土地吗?

可以！
中华人民共和国土地管理法
第十四条 农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。
第十五条 农民集体所有的土地由本集体经济组织以外的单位或者个人承包经营的，必须经村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。
上面的仁兄说找村长，如果你真的只找村长，没依法定程序的话，只要村民上告，法院随时判定承包合同无效。

可以，和村长说就行