鱼皮花生和鱼皮有什么关系?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 21:46:46
因为鱼皮花生的“鱼皮”,外面的包裹层里面加了鱼皮胶,这就是鱼皮花生和鱼皮的关系。
1、鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品,因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。 鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。
2、鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。
鱼皮花生是怎么得名的?
鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。
鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名...
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鱼皮花生的做法
鱼皮花生是我国传统的小食品之一,它具有甘、香、酥、脆等特点。目前国内的鱼皮花生的工艺配料和生产设备各地区不尽相同,而工艺流程却基本上大同小异。
原料配方 原料:带衣生花生仁、面粉、赤砂糖。
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http://zhidao.baidu.com/question/3870395.html
那是因为鱼皮花生中包含有鱼皮这样的物质