为什么我的芹菜饺子有点苦？

芹菜切碎后要用盐腌片刻出水，然后加糖拌好。最后才和肉馅拌在一起。

芹菜的叶子摘了吗,也许不用全部摘掉,用筷子的大头芹菜叶刮掉就行了,切之前记得把芹菜在开水里过一遍

你的芹菜没有绰水的，或者没有绰好。