卤水内放了生抽现在发黑了该怎么办？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 02:57:05
谢谢啊

卤汤变黑？
应该注意不要放入太多的老抽，红色卤可以用红曲米，黄色卤可以用栀子花。还有不要把卤汤长时间放到铁锅或者铝锅中，应该放到不锈钢锅内。五金店有卖的不锈钢筒不错,你可以试一下！