我有个朋友是素食主义者,请问阿胶是什么,是素的吗?辣酱老干妈是素的吗,其制作过程是否有什么荤的卤料?

阿胶 中国医药宝库中的滋补类药品。因始产于东阿，故名阿胶。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。阿胶有养阴、止血、补虚、润燥之功能，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。所以说那是荤的哦！

至于老干妈嘛，有荤的有素的，比如，风味豆豉和辣三丁（花生，豆干做的）应该就是素的吧，注意看它标的成分吧。

阿胶是驴皮熬制的，肯定是荤的了

至于老干妈，你要看选哪种。
豆豉的就是素的，商家总不会用荤油炸制吧？

阿胶是驴皮熬制，辣酱老干妈中有牛肉末

老干妈也未必就是一素的呀?

阿胶不是素的，是用驴皮熬制的，100%荤！

真正 的阿胶是用山东东阿县的水加小毛驴的外皮熬的一种胶块物
至于 老干妈 牛肉味的肯定有牛 鸡肉的有鸡 你说呢？？？
不是100% 是1000000000% 荤