我购二手房，对方的房屋购买未满五年，可以先签购房协议．交房．付全款，等满五年后在过户，请问安全吗？

风险肯定有，当然可以通过上边朋友们的方式来减小风险。
不过，您既然可以付全款，为什么不花这个钱买个安心呢？再说这些钱可以让业主分担一部分（本来就该他出）。

可以做公证了，当然协议也是辅助的，最好通过楼上讲的“居间中保”之类的公司，通俗的讲，可以叫中介公司。

但公证也会存在一定的风险，就是产权证被原房主挂失的风险。这个存在，但几率不大。

可以先押上了一定的小额,等五年后过户时，再一并付清,这要和房东商量,看看能协商成不能！还有影响不影响你贷款或房东二次买房或贷款及贷款利率！

建议你通过第三方介入，也就是“居间中保”业务来完成你们的交易，这样更安全些。