请问做意大利面的菜谱

我自己在家里经常做一种好吃而且不用担心吃后会发胖的意大利面.现在告诉你吧.
首先要买比较好的意大利通心粉,绝对不要买超市里那种散装的,没有奶香味,也挂不住酱汁.
配料一般选方火腿,香味比较浓郁.半个洋葱,红,青菜椒,胡萝卜.番茄酱(味好美的就可以了)盐,油(推荐橄榄油),黑胡椒粉.
先在锅里加水煮面,意面比较难熟,煮到意面发软透明才好,煮的时候药整根的煮,不要掰断.
把煮好的面捞出来放在盘子里.
洋葱切片,菜椒切片,胡萝卜切丁,火腿切丁.炒锅加油,加切好的食料开始炒,加适量盐.菜快炒熟后就把面倒进来,翻炒,加番茄酱.炒到酱汁浓浓的挂到面上为止.
出锅,盛到盘子里.洒上黑胡椒粉.
呵呵,可香了,而且含膳食纤维,不会发胖的.