如何挑猪肉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 17:19:39
到市场买肉,但对肉一窍不通,买的肉总是不新鲜,唉,真是无知惹的罪,到市场任人宰割啊,求求高手告诉我怎么挑啊
我想知道的是我们买肉时,可以分辨出,哪里是五花肉,等等的,请高手教我如何分辨

1.放张餐巾纸在上面，湿了的是注水的
2.肉色成粉红色，不要太红，红白在一起看着特别扎眼的都不好
3.白肉不能带粉色，就是健康的白
4.按下去要有弹性，按一下能起来
5.骨头不要太小，太小的都是病死的小猪，没有人会卖连一百斤都没有的健康的小猪的，尤其是买排骨
6.尽量去正规的地方买，避免上小商贩的当

首先看肉的颜色,绝对要鲜亮;
其次是用手触摸,一般新鲜肉摸起来感觉很舒服不怎么粘;
最后是闻,这个应该知道吧,如果新鲜就有股很浓烈的血肉味.

买有印的放心肉