饭店员工激励进展中存在问题

二、酒店员工激励中存在的问题
海天大酒店——五星级最佳海景式环保酒店，始建于1988年10月。山东省最早、规模最大的五星级酒店之一。酒店位于青岛市政治经济中心，西邻青岛标志性景区八大关风景区，东接新的都市观光区，南邻海水浴场，环境优美独特。该酒店是日航酒店集团联盟成员，中
国旅游饭店协会副会长单位，中国名酒店组织副理事长和秘书处所在单位，青岛市旅游饭店业协会会长单位。该企业于2003年9月，被美国优质服务科学学会授予国际服务业最高奖项“五星钻石奖”。尽管海天大酒店在众多同类型的酒店中脱影而出，取得如此骄人的成绩，但不能否认，在海天大酒店中，员工跳槽引起的人才流失问题还是很严重的。由此可见，海天大酒店在其内部人力资源管理激励员工方面还是存在一定的问题的。
（一）管理者片面的认为激励就是奖励
激励就是奖励，这是现如今大多数酒店中普遍存在的一个误区。海天大酒店也不例外，他很重视对员工的激励，但是他一直认为激励就是奖励，只有用奖励的方式才能激发出员工对工作的积极性，他们将激励的概念范围定义的太狭小了。其实当员工习惯了激励的方式为奖励时，久而久之，这种方式就调动不起他们的工作积极性了。有时候当员工的需要被剥夺时，也可以激起员工的紧张状态，使其有较高的积极性。酒店中的一项奖励措施往往会使员工产生各种行为方式，其中的有些部分并不是酒店所希望的。因此，酒店必需从根本上认识到激励就是奖励这一激励方式实际上是激励员工的一个误区。
（二）激励过程中过度重视物质激励
提到员工激励，人们往往想到的就是物质激励。物质激励是指通过物质刺激的手段，鼓励员工工作。它主要表现形式有正激励，如发放工资、奖金、津贴、福利等；负激励，如罚款等。物质需要是人类的第一需要，是人们从事一切社会活动的基本动因④。所以，物质激励是激励员工的主要因素，也是目前我国酒店内部使用的非常普遍的一种激励模式。随着我国改革开放的深入发展和市场经济的逐步确立，“金钱是万能的”思想在相当一部分人的头脑中滋长起来，有些酒店经营者也一味地认为只有奖金发足了才能调动员工的积极性。但在实践中，不少酒店在使用物质激励的过程中，耗费不少，而预期的目的并未达到，员工的积极性不高，反倒贻误了组织发展的契机。例如海天大酒店在员工激励上，过度重视员工物质上的激励，但是所得到的激励效果却大