咖哩鸡,印度式(红),日式的加工法?

印度式咖喱鸡

　　原料：鸡肉，洋葱

　　调料：红咖喱粉、番茄汁、盐、油（蒜粉、红椒粉依个人口味添加）

　　做法：
　　1.鸡肉切块，洋葱切丁。
　　2.锅里放油，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色。
　　3.调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，烧出香味后放鸡块。
　　4.翻炒鸡块后倒水没过鸡，撒适量盐。
　　5.待汁变浓稠后撒适量香菜叶和姜条即可。

　　日式咖喱鸡饭

　　材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱，盐

　　做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。

　　2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。

　　3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。

　　4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。

　　胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！

　　牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。