炸鸡架子怎么做？

材料:葱末20克（约2根）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
作法：将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡架将均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。 然后人油锅炸。

不用。

鸡架炸制后 将味精、花椒、八角、小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及调料孜然粉、辣椒粉，花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉 拌匀 撒上即可

将鸡袈用刀拍松，加盐味精，料酒，生抽，葱姜八角腌制十分钟！！在用面粉淀粉比例是3：7和成糊备用！将腌好的鸡架挂糊，放入8成油温的锅中炸至金黄即可！！