冻肉在出冷冻库之后比进冷冻库前重,为什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 19:42:49

进入冷冻库之前肉的重量就是肉自身(或者带点血)的质量
出来后因为冰箱内的水蒸气在肉旁边被肉放热给加热又遇到了冷而在肉表面凝华
所以出来后肉的质量等于肉(血)本身的质量加上所有凝华的水蒸气的质量
于是出来比进去重

祝你中考成功!!!

冻肉出来之后由于温度很低,所以很快在冻肉上面形成一层冰霜(空气中水蒸气凝华而形成),这样冻肉的质量(=肉的质量+冰霜的质量)当然大于原来冻肉的质量

放在冰库中,肉中会有大量水进入,被冰住后就很难蒸发掉,所以质量会增加

大家都说的那么清楚了....我还说什么..