有种饭好象是用香肠一起烧的，很香，很好吃，大家知道是怎么做的么？用什么材料？

楼上的也复制的太全了吧,呵,
我是湖南人,当然我得说我们的湖南炒饭了,希望你喜欢.
材料:
湘里腊肉,湘里香肠.于辣椒,白菜,鸡蛋,饭.老于妈,葱
做法:
1 先把腊肉,香肠,于辣椒一起炒出香味,调味,盛起
2 然后再下油,把鸡蛋打入,炒为金黄色,再加白菜,加盐,再把隔夜饭放入,大火快炒,最后加入腊肉,香肠,
3 调味,大火快炒后,加入十三香少许,胡椒,盐第三次,如此做是为了盐味适中,均匀,但不要太咸了,因为腊肉里有盐味的,一般而言.
4 一切OK,就等着饭肉的水气炒于,加入葱花,OK
注意的问题是,一定要隔夜饭,更于爽,而且用大火炒,这样也能于爽很多,各种绿色食品不会太过于蔫.
希望你喜欢我们湘里炒饭.

腊味饭
[原料/调料]
广式肝肠 1条
广式腊肠 1条
广式腊肉 5片
青江菜 适量
白饭 1碗

[制作流程]
(1)广式腊肉片用微波炉加热30秒备用，广式肝肠、广式腊肠用微波炉加热1分钟取出切片备用，如有汤汁可保留淋在饭上。
(2)青江菜川烫约8秒钟沥干备用。
(3)将白饭置于碗中，把处理好的腊肉片、肝肠片、腊肠片及烫熟的青江菜排于白饭上，淋上腊味汁即可食用，方便又容易制作。

也可以将所有材料放于碗中排列好，放入微波炉加热2分半钟，即可取出食用。
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正统腊味饭的做法是一人一盅，把生米放到盅里头，再加水去蒸出来的饭，然后在饭快收干水分的时候，把各种腊味放到上面再继续去蒸。但现在人口多的家庭，可以把腊味先蒸好，切碎后拌在米饭里，淋上酱汁，会方便许多。

材料：
油.................1汤匙
盐.................1/4茶匙
糖.................1茶匙
白饭.............4碗
青菜.............6支
酱油.............2汤匙