怎么切洋葱才不会流泪?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 00:28:08
怎么切洋葱才不会流泪?

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!

我在电视上看过一个小窍门,就是在案板的旁边点一支蜡烛,不用带眼睛什么的,也可以让自己不留眼泪,你可以试一下

我一般是把洋葱对半切开后,放入水中泡一会在切,我爸是戴着眼镜切

用刀蘸水切,或者放在水里切.

带上眼镜就好多了,我以前就是这样的.