去年下半年以来，我国粮食、肉蛋奶价格上涨的原因是什么？

原因是多方面的
但主要原因只有一个:就是国家支持生物燃料的生产<如乙醇汽油>来补充能源的短缺,从而使粮食价格上升,国家基础粮食价格的上升致使其他物价的上升

在全球商品交易市场上，玉米、小麦和大豆等粮食的价格迅速上扬，粮、蛋、肉的零售价格也在攀升，消费者花在食品上的开支明显增加。引发全球粮食价格上涨的原因有几个方面：一是经济发展使食品消费增加，二是气候变暖、生产成本上升等因素影响了粮食产量，三是生物燃料发展导致能源工业与食品工业争粮。

2006年，国际市场几种主要粮食的价格明显上涨，例如美国小麦出口价每吨上涨50多美元，全年涨幅为31％；玉米出口价每吨上涨60多美元，涨幅达70％。芝加哥商品交易所玉米价格自2006年下半年以来持续走高，今年上半年达到近10年来最高点。世界银行今年5月发表的一份报告指出，目前国际玉米价格比去年夏天已经上涨了75％，今年前4个月总体粮食价格上涨了20％；目前国际粮食库存量非常低，预计在本市场年度末（2007年年中）降至总使用量的15．8％。摩根士丹利公司的数据则表明，今年第一季度美国玉米现货平均价比上年同期上涨86％。
由于粮价上涨，食品的零售价格随之上升。以玉米等为原料的饲料价格上涨，还推动肉、蛋制品价格抬高。据英国《金融时报》5月报道，今年年初美国食品价格上涨了6．7％；许多国家食品价格上涨的速度都比整体物价涨速快得多，包括发达国家和发展中国家。这种涨势是普遍性的，从伦敦到洛杉矶，从上海到班加罗尔，消费者都感受到了食品价格的上涨。一些观察家警告说，今后18个月，全球可能面临一个“前所未有的食品价格飞涨”时期。