UC知道各位美食强人 小妹要求助 喜欢〓甜点〓的快进啊
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 01:32:53
记得多年前吃过一次，是那种从国外带回来的一包一包的粉，拌好后搁冰箱里，拿出来时弹弹的、软软的、冰冰的，哈哈，太美味了。
事隔多年，一本美食书里教做布丁，可奈于没有香草荚（不知道是个什么鬼玩意儿，材料里有，可我实在没听说，就忽略了这一项），做出来的成品实在很像鸡蛋羹，我哭啊！！！！！
所以，今天在这儿，各位能手帮助一下，请说明以下几项--
1.材料（及材料购买地） ps:材料限北京
2.步骤（愈详愈佳）
3.小提示
实在劳烦各位 其他朋友能提供其他帮助的也留下片语，例如 从那能买到在上文中提到的那种布丁粉，谢谢
知道这里强人多 谢~~~~
从哪里能买到在上文中提到的那种布丁粉呢？价钱？是在北京！
还有附一张图，就是我想要的那种：http://www.ecanyin.com/ecnews/Files/Upfile/2005520114720920.jpg
鸡蛋布丁的做法
[原料/调料]：
水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]：
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
一种布丁的做法
材料：牛奶300克
棉花糖100克
砂糖适量
做法：1。棉花糖撕成小块，放入牛奶。
2。加热并搅拌到80度，关火，继续搅拌到冷却。
3。冷却后放入冰箱冷藏2小时。
4。放上用新鲜草莓搅碎制成的草莓酱，完成！
牛奶咖啡布丁の做法
原料：牛奶 2杯，水2杯，蛋黄 5个，Jello 粉(果冻粉) 1包，糖 3大匙，炼乳 2大匙，浓缩咖啡1大匙。
做法：
1. 在小碗中将果冻粉与糖混合均匀。
2. 用一个锅子将牛奶，咖啡和水加热。加入果冻粉搅拌均匀，熄火，锅子放冷水中稍微降温。
3. 将蛋黄装在一个碗中，搅拌均匀。再倒入果冻中，用搅拌器搅拌均匀，再加入炼乳搅匀。
4. 倒入甜品碟中，等液体凉后再放冰箱，食用时可浇上少许巧克力浆和鲜奶油。
挪威水果布丁
用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：
1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用
2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀
3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱
4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
特点：甜香可口
备注：无黑李脯时可用其他果脯代替
橙汁布丁
原料：甜橙750克，鸡蛋6