饭店里做的那种酥甜的蘑菇是怎么做的？

夜夜笙歌25 你至于为这20分糊弄楼主么？

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你的答案和里面的蛋酥蘑菇一模一样 只不过人家没有提到加糖 你就自己随便加了“糖30克”你这样的东西人家能做么？蛋酥蘑菇 是给儿童吃的！瞎胡闹1！

蛋酥蘑菇

原料：鲜蘑菇200克，鸡蛋1只，面粉150克，水100克，油30克，发酵粉5克，盐少许。

你来跟我做

腌腌：把每个蘑菇都切成两半，用细盐腌渍一会儿，使它保证基本的咸味。
拌拌：把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净的盆子内，搅拌成蛋酥糊。
炸炸：将蘑菇放入蛋酥糊中，每一半蘑菇都挂上糊，然后放进油锅里炸，炸到外脆里熟就行了。

外酥里嫩的感觉，真的很像“肯德基”的味道，宝宝会不会真的以为他吃的就是肯德基呢？

宝宝得到了：蛋白质25.5克、脂肪37.7克、碳水化合物120.8克、热能3866千焦耳、钙85.5克、铁13.92毫克、维生素A 705国际单位、维生素C 8毫克。

酥蘑菇

原料：鲜蘑菇200克，鸡蛋1只，面粉150克，水100克，油30克，发酵粉5克，糖30克。

腌——把每个蘑菇都切成两半，用糖腌渍一会儿，使它保证基本的咸味。

拌——把面粉、鸡蛋、水、油、糖发酵粉放入干净的盆子内，搅拌成蛋酥糊。

炸——将蘑菇放入蛋酥糊中，每一半蘑菇都挂上糊，然后放进油锅里炸，炸到外脆里熟就行了。