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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/30 12:49:05
发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没过饼的一半)加盖。水干后翻面,小火烙黄就行。 葱油饼:加水和面,软一点。擀薄刷上一层油,加调好的葱花(盐、花椒面) 铺匀卷起来,再擀成薄饼,放入平底锅两面烙黄就可以了
面,水,盐.加在一起.放在油锅上.