做红烧肉用什么糖？？？在线==

1,不是,是烧好了再炖
2,高压锅炖12-15分钟,大约在第一个气上来的10-13分钟左右,用绵白糖
补充:不是的,可以先用开水把肉紧一下,至没有血水,大约3-5分钟即可,然后用漏勺搭净水,准备烧制用

先烧一扑肉烧熟出血水（就是第一次的水倒掉），再炖，看个人喜好烂到什么程度，一般白砂糖就行，好象也有奢侈点的用冰糖.
我不明白为什么都说红糖上色，明明用的酱油，是我孤陋寡闻还是你们有问题啊，红糖是办丧事喝糖水或月经不调之类用的，这年头人都没常识到一定境界，还有人以为红酒是用红糖酿的，滑稽滑稽

白糖，
1、生肉先预煮，具体时间看肉块大小，能用筷子插动则可。
2、炒糖色
3、加肉

要先过一遍水，拿红糖比较好，上色容易，适量加点冰糖，会使肉色比较鲜亮

加冰糖.上色的话加好的红烧酱油.

普通的白糖 加酱油上色