UC知道身在国外,求营养学家建议食谱
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 20:33:08
平时吃得起的只有土豆，西红柿，黄瓜 ，鸡蛋 胡萝卜，鸡肉相对稍微便宜点，猪肉，牛肉都比较贵 。。鱼类都是冻的，那种要放在烤箱里的鱼，新鲜的就只有三文鱼啦，生吃我还是挺喜欢的。
再有就是早饭我没时间做，但是牛奶 面包 ，肉罐头比较便宜```米饭只有那种长的泰国米```
还有就是水果也贵 简直贵的要命``但是果汁还是很便宜的```
再补充一下哈``我三个月前做的阑尾炎手术，结果一直不吃太多东西，没有同等体重的胖人吃得多。
以下是我的资料
偏胖。。。 178 22岁， 92公斤！``皮肤黑```近视
每天从事大量脑力劳动。。。早6点到11点。。除了吃饭就是看书。。。
食谱最好能保证营养的情况下瘦点```希望大师们不要说术语哦``通俗点的````拜托啦 小弟不胜感激！
向你推荐几道健康营养小菜:
水晶翡翠
[1].原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克；油、葱头、醋(白醋)。
制法：将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。
营养评析：具有清理肠道、美容的作用。
[2].牛肉六珍煲
原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，山药100克，猴头菇80克；姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
制法：
1.先将香菇、猴头菇泡发待用；
2.将胡萝卜、山药切成块备用；
3.将牛肉洗净切成小块，放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易长胖，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜，营养价值很高，健脾、补肺、固肾等功效，猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
[3]. 原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。
制法：
1.将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟；
2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽；
3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；
4.食用时将金瓜均匀切开即可。
营养评析：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。
另外:做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
[4]推荐菜品：芫荽龙鱼羹
材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40