申请劳动仲裁我有几分胜算

可以申请，只要证据充分，胜算基本没问题。
但是，胜诉之后的后果可能对你不利。赢了官司丢了饭碗的事情很多。

此事可向劳动监察举报，要求他们介入处理。

百分之百 胜

楼上的说的对.你能100%胜.就是丢了饭碗.但是你可以在找.

<劳动法》第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
第三十八条 用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
第四十一条 用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
第四十二条 有下列情形之一的，延长工作时间不受本法第四十一条的限制：
（一）发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；
（二）生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；
（三）法律、行政法规规定的其他情形。
第四十四条 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
你可以申请劳动仲裁，不过我建议你到法院诉讼。劳动仲裁一样要先交仲裁费，并且要双方都同意仲裁的才能仲裁。建议你拿出厂里违反劳动法的有力物证，防止空口无凭和厂方死不认账。