鲫鱼怎么做营养最丰盛,而且没有鱼腥味呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 20:51:34
会下厨子的朋友们教教我该怎么做鱼比较有营养,不腥不油腻.还有猪蹄清炖应该做?放些什么不腥,又有营养不难吃呢?谢谢朋友了们了

根普通的顿鱼做法一样,只是水换成啤酒,试试再给分
猪蹄放黄豆一起清炖,有营养又美容

鱼汤最好,最关键是要把鱼敖汤前油炸一下

另外葱与姜一起煸炒一下,一起放入沙锅中敖,一定要用大火炖,水不够用开水补充

新鲜鲫鱼不要煎炒的,营养全没了。宰好以后用姜和酒腌一下,然后直接用水把鱼煮开了,适量盐就好。这样的鱼汤最鲜美最营养。绝对不腥不油腻