冻肉出冷库后比进库时要（ ）选填重或轻，你对这一现象的解释是（ ）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 04:55:15

重
进去时,冷裤里空气中的水分会凝结并附在肉的表面,能不变重么?

进去时会结冰，并且会放走大量热。
出来时与周围空气接触会液化一部分空气，甚至会凌结，所以会增加重量