冷冻肉冷库后比进冷库时重,为什么?急急急急急急.........

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 12:40:49
拜托各位了

肉进冷库后，冷库里的蒸汽会附着在肉的表面，凝结成水，因为肉的温度比冷库的高很多。随着时间的推移，水越来越多，肉的温度就会慢慢降低，到最后，水就会冻冰，这时，冷冻后的肉因为水分冻冰的原因，就比冷冻前重了……

冰的密度比水大，

冰化水密度增加