东北菜的特色菜是什么？

我是东北人，

从小到大也没吃过猪肉炖粉条，

实在不知道这个菜为什么这么出名，

我感觉最特色的是

酸菜白肉血肠！！！！！！

这里的酸菜是用大白菜做的，

南方是没有的，

应该算是最特色的吧，

还有就是东北人爱吃炖菜，

什么都喜欢炖着吃，

这也是特色之一吧，

还有把各种蔬菜放到一起炖，

叫做 乱炖 ，

充分说明了东北人吃炖菜的特点吧

呵呵,很简单,有没有听过雪村的成名歌曲呀,猪肉炖粉条嘛

猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角