伦教膏详细的制作方法？

楼主的方法没错，应该是用沸糖水加入干米浆，如果将干米浆一边倒如糖水，可能会出现甜度不匀的现象。而且口感不好，会发粘。

有2种解决方法：
1：倒入的水流要很细，一边倒一边搅拌，搅拌速度要快。
2：先用少量温水将干米浆调成糊状，然后再加入沸糖水，搅拌均匀。

你不应该 把糖水倒入干米浆内, 你应该把干米浆一边倒如糖水里 一边搅动 旧不会出现这个情况了