求麻辣豆腐的做法?

我的做法很简单:
1.将红尖椒(最好切一下),蒜末,花椒(视个人喜好),老干妈(多少视个人喜好),一并放入油锅中,煎一小会(乘此时准备点水)
2.将水冲入其中,刚刚煮开时,将切好的豆腐到入其中,大火煮到变红色,
3.放少许味精,盐,起锅

供参考,可以试试

差不多，楼上的再补充一点，就是，起锅后，再撒点葱花和花椒面，撒上一点就可。