鸡蛋当主食吃会怎么样吗？

你好！

首先，一个成人每天摄入的鸡蛋量应该保持在二个。不要多吃、

下面就全面的说一下适量吃鸡蛋的好处和过量吃的坏处。

一： 鸡蛋的营养价值：

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

营养分析：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

二： 为何过量吃鸡蛋不好？！

不好主要是由于鸡蛋的蛋黄含有大量的胆固醇，蛋黄的胆固醇含量高达
1510.00毫克/每100克鸡蛋）

三： 胆固醇的危害：

其实，胆固醇本身没有很大的危害，但是过量的胆固醇是有危害的。
人体各组织中皆含有胆固醇，在细胞内除线粒体膜及内质网膜中含量较少外，它是许多生物膜的重要组成成分。胆固醇是机体内主要的固醇物质。他既是细胞膜的重要成分，又是类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。人体每千克体重含胆固醇2g,体重70kg者总含量约为140g。

摄入胆固醇过高，会导致动脉粥样硬化，引起中风，脑卒等。

四： 胆固醇含量高的食物有如下：

鸡蛋黄粉 (2850.00毫克)
猪脑 (2571.00毫克)
牛脑 (2447.00毫克)
鸡蛋粉 (2251.00毫克)
羊脑 (2004.00毫克)
鸡蛋黄 (1510.00毫克)
鱿鱼(干) (871.00毫克)
鹅蛋 (704.00毫克)
咸鸭蛋 (647.00毫克)
松花蛋（鸭蛋） (608.00毫克)

这些食品都不要过量吃！

谢谢！！

不能多吃啊，一天吃一个就够了，多