米饭和馒头那个更容易发胖。

馒头，馒头的热量高一些。
大米的热量是343千卡/每100克
小麦的热量是350千卡/每100克
米饭是大米做的,面条和馒头是小麦做的.
那么,米饭的热量就比较低.
面粉类的食物,做的越精细,热量就越高,
所以,面条的热量最高，馒头排第2.米饭第3,

　　要减肥，首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗。吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。

面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。
但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。
总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。

我想是米饭吧!因为其它的基本上是从米饭之类的东西提炼而成的,米饭少但却是浓缩起来的,其它的最具代表性的就是馒头看起来很大,但是你把它一涅就小了,对吧!

什么东西吃多了都会胖的，适量吃，量力而吃就不会胖了！

想胖的话多吃高热量食物就对了！

馒头~！！