劳动仲裁企业如何胜诉

提交相关证据：
1、工人违反的规章制度，及工人确实知道该规章制度的书面证据（进厂时的培训记录或每人都有的员工手册、工作纪律之类，且该员工的确签收了的书面证据）
2、工人违反该规定的事实，录像或证人证言（书面，由工人的直接领导或工友作出）等。
3、工作期间造成的经济损失的计算依据和事实。
4、工人违反规定后的处理情况：开除决定等（书面）并告知工人的书面证据。

我能想到的，这些了，你看具体情况还要补充什么就补充进去。

根据题述，这个案子没办法胜诉，只能尽量少赔，少赔需要证明你们解除劳动关系合法，你建立用工关系一个月内没有签订书面劳动合同，从第二个月开始要支付双倍工资这个事情无力回天，属于人事工作的重大失误。

解除劳动关系合法需要的证据，否则需要支付双倍的经济赔偿金。
1、提交规章制度制定程序合法的证据；
2、提交规章制度送达给劳动者的证据；
3、提交劳动者违反规章制度的证据造成经济损失的证据；

　　提交相关证据材料，积极配合劳动仲裁机构调查，只要确实不存在违法违规行为就会胜诉。

　　《劳动仲裁法》

　　第一条
为了公正及时解决劳动争议，保护当事人合法权益，促进劳动关系和谐稳定，制定本法。

　　第二条
中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

　　（一）因确认劳动关系发生的争议；

　　（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

　　（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

　　（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

　　（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

　　（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

　　第三条 解决劳动争议，应当根据事实，遵循合法、公正、及时、着重调解的原则，依法保护当事人的合法权益。

　　第六条发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证