炸鸡翅怎样做热量才能降低?

美味低热量健康菜谱：竦菜拌鸡翅（250千卡）

【原料】

鸡翅80克、生姜汁1/4小勺、料酒1小勺半、酱油1小勺、油菜50克、豆芽50克、大葱1/4半根、竦白菜30克、麻油大半勺。

【烹调方法】

1．冷冻鸡翅(解冻)，撒上生姜汁、半小勺料酒和半小勺酱油使之入味。

2．油菜洗净切成3cm长，豆芽去根，大葱切成斜段，竦白菜切成1cm宽的条。

3．麻油加热，放入鸡翅煎熟取出。用剩下的油把大葱、油菜和豆芽炒熟，放入鸡翅和竦白菜，加料酒和酱油调味即可。
凉拌三丝

材料：豆芽50克，胡萝卜30克，芹菜30克，食盐、 味精、香油少量。

制法：

1． 将胡萝卜、芹菜分别切丝备用。

2．锅内放水，加热烧开，放人豆芽和切好的胡萝卜、芹菜烫一下，捞出放凉，将食物、味精、香油拌匀，装盘即可。

吃低热量的食物不发胖

包裹淀粉,或是把鸡腿的皮炸完去掉即可,不吃外部和油接触过的部分就行了.

用橄榄油炸出来的鸡翅吃起来可以降低胆固醇的吸收。其实，都是无所谓的，喜欢吃就吃了，少吃点不要贪嘴就好……

再说上火的问题，一般来说，油炸的东西还是少吃为好，但是鸡肉相比其他常吃的肉类来说，还是属于热量脂肪都比较少的，而且鸡肉有一个特别的优点，就是鸡肉几乎适合搭配除了香蕉之外的任何水果，因此你如果喜欢吃炸鸡的话，不妨炸鸡之后将炸鸡切条或者切丁，和生菜，葡萄一起拌成沙拉，或者直接在炸鸡上来点柠檬汁，这样既能让炸鸡吃起来味道鲜嫩，而且也不腻

那样口感丧失很多,建议还是过了减肥"危险期"后适量吃,要美丽也不要委屈自己啊^_^

其实炸东西的味道基本和烹调时间关系不大，你要炸鸡翅的话，在炸之前需要先将鸡翅腌一下，入味了再炸，另外炸之前如果能够挂粉挂糊的话，可以防止水分流失和蛋白质凝固过快造成的口感不佳的问题，这样炸出来的鸡翅就比较鲜嫩，比如说你看肯德基的炸鸡之所以很滑嫩，就是因为它的炸鸡产品外边都有一层“皮”，这层皮就是炸鸡之前挂的粉
再说上火的问题，一般