色拉油的主要原料是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 05:31:38
已知豆油的主原料是大豆,玉米油的主原料是玉米,花生油的主原料是花生等等,可是色拉油是什么意思,它的主原料是什么?

色拉油是从国外音译过来的,指的是国外用来拌沙拉和凉菜的油,色拉油要求油的熔点比较低,低温下面也不会凝结。于是厂家把高烹油进行测试,选择那些熔点比较低的种类,比如大豆油等,就做成了色拉油。因此色拉油和高烹油本质上没有区别,只是熔点不一样。

色拉油是外国英译过来的,一般情况是大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等

晕,那不是上面写了嘛,有大豆的有菜籽的,什么都有。主要是药物浸出后有经过二次萃取得到的。

我家附近有一个色拉油厂,据我看到的,应该是油菜籽作为原料。