煮面条和煮水饺的方法有哪些？

煮容易：把水烧开，放面，放饺子。
关键在于判断什么时候煮好了：
面的话，你煮到一定程度看不清面里面的面粉色就差不多了，这时候不需要加热，盖上锅等三分钟就OK了。如果等透明了再拿出来有可能已经煮大了。
饺子嘛，在北方通常有“点饺子”这一说法。由于馅和皮不同时熟，所以这个有点难度了。不知道是否听说过“盖盖煮馅，开盖煮皮”？饺子下锅以后盖上盖煮到大开，这时把盖掀开，再慢慢的煮。“点饺子”就是看水开了往锅里倒一点点冷水，再让它慢慢开锅。反复三次就OK了！

面条等水开后放进水中煮到透明即可,水饺则是开了后放入到漂浮起为止.

高压锅煮，三分钟，不乱

煮饺子时往水里放点盐，能减少煮漏

我爱吃这些,煮的时候习惯按自己的口味加点葱花,虾皮等小料,呵呵,有点类似馄饨了