请问各位美食家，在家如何做杏仁糊？

材料： 大南杏（一定要选南杏！因为南杏甜，北杏苦）150g（4两）、糯米粉150g（5大匙）、 白糖适量（个人口味）、炼奶（个人口味）
工具： 搅拌机（我用的是榨汁功能的），奶锅。
做法：
1、将大南杏用250cc热水浸泡约2小时。
2、杏仁如果是带红衣的那种，可以先煮滚后放凉，拨去外衣和杏仁尖，听说尖有毒哦，也不知道是不是。不过我是在超市买的那种拨好的杏仁。
3、将糯米粉勾兑500cc的水调匀待用。
4、将泡好的杏仁连水一起加入搅拌机，搅约3分钟（看搅拌机的功能），杏仁汁就榨好了，而且连渣都没有的哦。
5、将杏仁汁加入调匀的糯米浆中，搅拌均匀。然后用中火慢慢煮，煮时必须不停的搅拌，否则会结块。中途加入白糖和炼奶调味。
约煮10来分钟美味的杏仁糊就煮好了。据说，杏仁糊有美白养颜的功效哦，这么简单的东东一定要多做来吃啦！
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做杏仁糊最好是选用甜杏仁（南杏），药店、超市都有得卖的。

（大约量）甜杏仁100克、大米（或糯米）50克，热水约500毫升。将甜杏仁用热水浸泡约2小时，退去外衣和杏仁尖（杏仁尖有毒）。将泡好的甜杏仁连水和大米一起放入搅拌机，搅约3分钟。然后倒入锅里用中火慢慢煮，煮时必须不停的搅拌，否则会结块。中途加入白糖（可根据自己口味加入奶调味）。待沸后约再煮5来分钟，杏仁糊便成了。