为了防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在食品包装袋中应加入的化学物质是?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 01:29:38
a.硅胶和硫酸亚铁 b.无水硫酸铜和蔗糖 c.食盐和硫酸亚铁 d.生石灰和食盐

可以解释一下吗？

当然是A啦。硅胶是防潮的。小施尔康里面一直放的，我拆开来看过的。硫酸亚铁是防氧化的变成硫酸铁？貌似应该是的。好像在一课一练里看过这道题啊。

D.生石灰和食盐

解析:1.盐起抑菌作用
2.硫酸亚铁 水溶液与O2反应但不吸水 与题目要的是除水和抑菌
3.硅胶末或生石灰 吸水
由此可知选D

C 食盐和硫酸亚铁能吸水蒸气，而且硫酸亚铁能和空气中的O2反应而防止食品氧化变质。