竹筒饭可不可以用煮和蒸

蒸竹筒饭的做法：

1.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时。

2.腊肠切片，香菇洗净，切粒。

3.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟。

4.将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。

5.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中。

6.上锅蒸30分钟即可。

可以,但是要新竹筒做的饭才香,用过几次后,香味也就没有了.

蒸的我常吃,烤的倒还没吃过呢:)

可以阿，不过烤出来的更香

可以的