食用松花蛋为什么常加点食醋

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 04:33:47
松花蛋是不是用碱性物质浸泡出来的啊

那纯粹是个人爱好

我就喜欢干吃松花蛋喝啤酒

是的
从化学角度来说加点食醋，是让碱与酸反应，这样口感会更好，不会因含有残余的碱而是口感变涩
希望被采纳！!!!