冰淇淋除了用冰淇淋粉做,还有什么办法吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 07:07:57
一定要是不用冰淇淋粉做的,而且我是单个单个做的.

牛奶,白糖,鸡蛋,CMC,加热到75度,一定要浓,要多搅拌,理论上说冰淇淋在家是做不出市场卖的冰淇淋那种感觉的,因为你没有凝冻机

可以用奶油 果汁 果粉 蛋清等