芝麻怎么吃?

简单的方法是做辅料，比如说是煮汤圆放点芝麻、吃棕子（甜）用白糖和芝麻调匀沾着吃等等。

芝麻糊
原料：

黑芝麻50克，薏仁50克，糖少许。

做法：

1、黑芝麻、薏仁、黄豆、糯米、花生分别放入锅中用铁沙微炒至香味出，关火筛掉铁沙出锅；

2、置冷后，用咖啡研磨机研碎或用果汁机打碎，混合均匀；

3、一次3汤勺置入碗中，加适量糖用开水冲服即可。

花生糊

材料
花生 600克
白米 80克
砂糖 400克
花生酱 适量

做法
花生用热水浸过，去衣，沥乾，用白镬炒香备用
白米洗净，用5杯水浸约1小时，水留用
把浸米水、花生和白米分几次用搞拌机磨成汁，用纱布隔渣
倒入锅中加煮滚，加糖，慢火用杓不断搞匀，煮成糊状，即成
可加入少许花生酱调味
甜味可以自已调较

芝麻食用方法及功效
1、百合芝麻煲猪心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
②方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。
d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。 ----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。
② 制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
③ 功 效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。
注：芝麻一把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述功效。
3、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g。
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味