芝麻该怎么吃才有效？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 06:19:26

听说吃芝麻有很多好处，比如养发，美容等等，那该怎么吃才能发挥它的作用啊？我听说不能把它煮熟来吃，要用开水泡或生吃，是这样的吗？
那吃芝麻会不会也有它的坏处啊？

由于黑芝麻的营养成分藏在种子里,因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

可磨成粉泡水，煮粥，或者用硬物碾碎，皮破开就可以，这样可以让当中的有效成分更易于溶出