怎样做意大利面酱?(多列几种方法)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 16:15:46
同题~~~(我用的是蝴蝶面)

我独创的,超好吃
1.2个西红柿洗净再上面划十字,放入沸水中煮一下,直到皮开始脱落,这样拿出来去掉皮,西红柿切成超小的块
2.小半个洋葱(洋葱味大会盖掉西红柿味,勿放多),切成末
3.红萝卜先切成条,可以刚才煮西红柿时一起煮,直到筷子能穿过取出,切成末
4.锅中放入一块黄油(超市有),待其化完(一定要小火,黄油易糊),放入西红柿,炒至呈酱状,放入1-2小包番茄酱(不是番茄沙司,超市有卖),放入洋葱胡萝卜末,炒至洋葱香味出来(颜色已经相当诱人啦),加入一勺盐、稍许鸡精、1-2块奶油(超市有卖),待奶油化完起锅
5.炒菜同时煮面(滴1-2滴香油就不会扑了哟)

先用盐水煮面
买现成的调料放锅里加热
然后把煮好的面放进去混合匀
装盘
放chess粉
还有酸黄瓜橄榄调味的
有实力还可以加一些现成的香料
现成配料的进口食品超市里都有
还可以自己放点金枪鱼罐头!
自己琢磨吧