麦芽糖为二糖,可水解为葡萄糖和果糖,对吗??
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 22:49:17
后面错了,只有葡萄糖
蔗糖才是葡萄糖和果糖
不对,一份子麦芽糖可以水解为两份子葡萄糖
一份子蔗糖水解为一份子葡萄糖和一份子果糖
是二糖,但只能水解为葡萄糖,因为分子中有醛基,是还原糖。
可以的
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后面错了,只有葡萄糖
蔗糖才是葡萄糖和果糖
不对,一份子麦芽糖可以水解为两份子葡萄糖
一份子蔗糖水解为一份子葡萄糖和一份子果糖
是二糖,但只能水解为葡萄糖,因为分子中有醛基,是还原糖。
可以的