番茄蛋汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 18:58:41
我把搅拌过的蛋放进去为什么整个锅都是蛋黄 而不是一丝丝的 ??

你不能一碗直接倒进去,要慢慢的倒,一边搅一边到,而且不要倒在同一个位置,然后等一会,基本煮成形了才搅拌.再试一下看看.

有个小窍门,将鸡蛋搅拌好之后,从漏勺中倒入锅里,就会是丝丝的蛋了

你不能一下子直接倒进去。要边到边搅,也不要倒在同一个位置。很快一丝丝的蛋花就会出现,然后不要煮太久就好。煮太久的话一丝丝的蛋花就会变成较大的团。

水烧开后,慢慢倒入