如何管理直接接触钱的员工

建议如下:
改变目前的业务流程
1、将“接受和派出业务”、“上门服务”、“后期服务及投诉接待”分划为两或三个部门（其中1和3项可划在一起，看你们的人员结构）；
2、上门服务时凭“派工单”入户，并要求每次入户时，请客户在“派工单”上对服务进行评价。“派工单”上要注明收费标准。工作完毕后，上门服务人员要将“派工单”和收到的现款返还给“业务派出部门”和财务，由其进行核对。必要时甚至可以给客户打电话询问服务效果，进行抽查。
3、考虑到地域等原因，“派工单”可以用网络发送，地区维修点用打印机打印出来即可，填好后交给业务点主管人员，定期返回本部。
4、对于派工后，费用与派工时不符，以及派而未做的情况，要求维修点进行说明，并由总部打电话与客户确认。
5、向所有客户说明，今后上门服务以“派工单”为证，如果没有，不属于本公司正常派工，出现问题本公司将无法负责。请客户协助监督。

有一个比较直接的办法就是让消费者索要发票，员工如果不给发票可以向公司投诉，查实后给与消费者适当奖励。发票的数量是固定的，拿出去多少钱就得送回来多少钱。

还有一个类似的办法，就是印制公司自己的票据，在票据上面印上编码，加盖公司有一定防伪技术的公章。一式几联那种，也是鼓励消费者索要这种收据，要求业务员上交公司，根据序列号就能判断业务量了。

还有一点就是鼓励员工如实回答，比如提成不仅以销售金额，而且依靠销售数量。但是这需要驻点员工在销售时收集一定的客户资料，由总部抽样调查、回访

方案一：
设400电话，客户直接联系公司，然后由公司安排员工对客户进行服务。对客户声明，没有通过400电话申请而直接找驻点员工办理的业务，公司不对质量和结果负责。
这样公司就可以统计每个员工的业务量，最后按业务量监管员工的实际收费。

方案二：
将业务放给驻点员工自营，让其可以以公司名义出去自己拉生意，而你则收取定额的管理费。这样，员工自己能揽多少活是他的事，也算是自己的一份事业，而你也就不用操心监管等问题，你的利润也有了保障。当然，这样经营对于劳工合同的细致程度和员工可靠性的要求就要加强了。

方案三：