蛋清为什么打不泡????????????做蛋糕急需!!!!!!!1

蛋清在有水 有的情况下是打不起来的，所以要保持器皿干净
还有温度低了也不行啊

肯定打得发的

用勺子或者打蛋器

其实不加糖打发的跟快

可以打发之后再加

相信我，铁杵还能磨成针，个蛋清还打不发

我打过，很容易的。
首先，最好有个打蛋器，电动的更好，但我用手动的也很容易。用筷子我没有打好过，而且太累了。
其次，打的时候，可以加点糖，分两次加。
打出来效果不错哦，跟摩丝一样，呵呵，可以立起来。。

你一定不能换方向打泡,要么一直顺时针,要么一直逆时针,还有你加糖和盐了没有啊?一定要加的哦

用搅拌机。