砂锅豆腐

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 15:43:19
想吃,怎样做,不要太复杂

沙锅豆腐的做法:

配 料:

嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等。

·操 作:

豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜
切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡 清汤,放入味精,精盐,绍酒,鸡精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成