做菜用几克的盐怎么称啊？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/31 03:46:14

从网上看到很多很好吃的菜，想自己做做试试，可是上面写要用几克盐，几克味精，几克淀粉？？我都头大了，想请教各位高手知道用什么东西来称吗？？或者有没有类似的容器，可以量出来的！！！！
可能我说的还是不够明白，我是想问问有没有一种可以称出几克东西的容器呢？？？这样用的话还是比较方便啊！！！

这是一个经验的问题，不是说做每一道菜都要照着上面说的具体到几克。你可以想想，那些大厨在做菜的时候，他能说出他放了多少盐，或者味精等等。还有在做菜的时候哪有时间去称这些。
书上或者网上的这种方法，只是针对新手在做菜的时候给个大概的指导。具体是要根据自己的口味来做，还有原料的搭配。自己想怎样的搭配都可以。调味可以先淡一些，而后再逐步的加，知道自己满意为止。

科学的来说一日每人的食用盐量是4克左右，一个啤酒盖大概是4克多。

分析：

用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满，是4克左右，瓷勺一平勺约为18克，瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克，咖啡勺一平勺食盐约为3克，一小撮(用三个手指尖)食盐为2～3克，可根据需要和具体情况选用。
其实，我们说每日5克盐，指的是总量5克，包括炒菜时放的盐和常规食物中所含的盐。
平常炒菜时放入4克就足够，也就是早、中、晚三餐炒菜时放的盐的总量不应该超过一个啤酒瓶盖。
而剩下的1克盐在天然的常规饮食中隐藏着，不需要炒菜的时候放进去。

马友鱼干怎么做菜啊？芋头怎么做菜啊？鸽子怎么做菜啊？怎么做菜粽啊？干贝怎么做菜啊？晒干的鸭子怎么做菜? 藕怎么做菜好吃啊？水煮肉片怎么做啊,我是刚学做菜的... 怎么做菜我学做菜，可菜谱上老是什么100克，什么100克，我怎么知道100克是多少啊．又不能拿来称