冻肉出冷库后比进冷库时重，这是为什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 02:45:12
请写详细点
谢谢

打开冷库后,暖气进去,遇冷,产生凝华现象,形成一层霜,依附在肉上,所以就重了~

附带的水分多了

这是因为升华

冷库中空气中水蒸气凝结 附于肉上 等于增加水蒸气的重量