淡奶油对身体好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 05:36:21
淡奶油和植脂奶油是不是都用在生日蛋糕中?它们俩有何区别?除了光明,雀巢还有什么牌子的淡奶油?

配料:鲜牛乳、乳脂、乳化剂(含大豆磷脂)、增稠剂。
淡奶油其实就跟牛奶差不多的,奶油不是你想象的蛋糕上的那种样子,是液态的,需要打发的,用打蛋器就可以,不过手工打发就很难了,最好是电动的。打发以后就是固态的了。国内植脂奶油厂家的产品特点:
目前国内奶油生产厂家的产品层次不齐,有些产品体现在:
1、口味不佳:奶油入口过于厚实,甚至很难让人接受--难以下咽。
2、产品黏度偏高:黏度高的产品很难从包装盒里倾倒出来。
3、保形性欠佳:打发后的奶油经低温观察容易坍塌,质地粗糙 。
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安佳淡奶油